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Tarte tatin di pomodori

6 luglio, 2009

Purtroppo la fotografia non rende giustizia a questa meravigliosa torta, ma è stata scattata a pochi minuti dall’arrivo degli ospiti, con Tommaso che reclamava la mia attenzione e ancora mille cose da fare per rendere la casa presentabile; avevo già sperimentato altre torte o tortine a base di pomodori, ma trovo che questa superi di […]

CAKE ALLA FETA ED ERBE

5 ottobre, 2007

E’ vero che non è ancora arrivato l’autunno, ma anzi siamo vittime di una nuova ondata di caldo, e quindi probabilmente tutte queste ricette da forno non sono proprio indicate, ma mi sono appena regalata il libro ‘Cakes dolci e salati’ e non ho saputo aspettare… Sono partita con un cake salato: la scelta è […]

W l’Italia!

24 luglio, 2007

Il viaggio in Francia è stato meraviglioso, abbiamo visitato posti incantati, goduto di panorami mozzafiato e, perchè no, anche mangiato divinamente! Eppure, non so perchè, appena tornata a casa, la voglia di pasta mi assale… visto il clima torrido che abbiamo Tramadol trovato ho optato per una versione fredda, con i classici ingredienti mediterranei che […]

TONNO CON POMODORINI RUGHETTA E OLIVE

2 luglio, 2007

Lo so, la ricetta è di una semplicità imbarazzante, ma la fonte è di tutto rispetto (Marie Claire – Kitchen) e il risultato garantito! D’altra parte ieri ero proprio stanca, avevo due tranci di tonno stupendi da consumare, gli altri ingredienti sono tra quelli sempre presenti in ogni dispensa e così il piatto è nato […]