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aprile 2009

Courgette maki

27 aprile, 2009

Passa sempre tanto, troppo, tempo tra un post e l’altro; finalmente però ora sono tronata in possesso di un pc tutto mio… in realtà è solo in prestito ed è il computer di una persona speciale che ora non c’è più. E’ strana la sensazione che provo lavorando da qui, è come se si creasse […]

Al contadino non far sapere…

2 aprile, 2009

… quanto è buono il formaggio con le pere! Ed è vero, è un abbinamento classico, assolutamente azzeccato. In generale io amo molto il connubio tra sapori dolci e salati, il formaggio col miele, spinaci con uvette e pinoli, prugne e bacon… quindi quando ho trovato la ricetta di questo Strudel con pere e parmigiano non […]