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Forse

Cucinato da Francesca | 6 febbraio, 2008

crumble-invernale.jpg

 

Questo Crumble Invernale è un dolce, o meglio un fine pasto, che lascia la coscienza pulita; nessun rimorso! Già, perché dopo tutto è solo frutta cotta, e che sarà mai quella deliziosa crosticina…

Il crumble è un po’ come le quiche, ognuno lo può preparare con ciò che predilige, scegliendo di volta in volta abbinamenti diversi; per questa versione invernale ho utilizzato:

Tagliate la frutta a dadini, sminuzzate le albicocche e adagiatele in una teglia precedentemente imburrata; aggiungete l’uvetta e cospargete con un paio di cucchiaiate di miele e una spolverata di cannella.

Preparate il crumble passando al mixer burro, zucchero, farina e nocciole; versate il composto “bricioloso” sulla frutta e infornate a 180° per circa 30 minuti.

Categoria: Dolci, Frutta | 9 Commenti »

9 Responses to “Forse”

  1. gattog Says:
    febbraio 6th, 2008 at 15:47

    buonissim i crumble, anche se i miei preferiti sono quelli di fragole, ciliege e uva 🙂

  2. comidademama Says:
    febbraio 7th, 2008 at 4:19

    che bello questo crumble, molto meno burroso di quello di mele inglese! Qualcuno mette anche la lavanda dentro. Qui in casa tutti odiano la lavanda quindi non se ne parla. MI ricordo ancora Marta che disegnava fogli con su scritto:”La maledizione della lavanda” ^_^ Detto questo non era male.

  3. Ady Says:
    febbraio 7th, 2008 at 6:40

    Adoro i crumble, soprattutto quelli con le mele, bella anche la foto!
    Baci

  4. Sere Says:
    febbraio 7th, 2008 at 10:36

    Deliziooooso e molto light! Da provare, assolutamente!Magari con un pizzico di polvere d’arancia!
    Buona giornata…

  5. salsadisapa Says:
    febbraio 7th, 2008 at 11:13

    sarà anche un’illusione… ma dev’essere buonissima 😀 foto super!

  6. monique Says:
    febbraio 7th, 2008 at 16:16

    tutti con il crumble..va bene, lo provo anche io…la foto è bellissima franci!

  7. caravaggio Says:
    febbraio 8th, 2008 at 9:38

    me gusta! buon capodanno cinese

  8. Simona Says:
    febbraio 8th, 2008 at 14:45

    Ciao Francesca…
    complimenti per il blog,mi piaciono molto le tue
    ricette.
    Direi che questo crumble invernale si può proprio provare..per sentirmi meno in colpa quando
    alla sera mi viene voglia di un dolce…
    Ti farò sapere…

  9. campodifragole Says:
    febbraio 18th, 2008 at 14:34

    L’altra sera volevo fare il crumble di mele, pero’ mio marito, inlgese, lo mangia solo accompagnato con il gelato di vaniglia…hai capito tu? Quanti vizi!
    Besos

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