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gennaio 2008

Un premio virtuale anche per me!

31 gennaio, 2008

You Make My Day Award Non ci potevo credere, oggi leggendo gli ultimi commenti ricevuti, ho trovato quello di Cipolla che mi ha inserito nella sua classifica di blog preferiti; mi ha definita una neo piacevole scoperta e questo mi ha riempito di soddisfazione… In realtà il Blog di Cipollina esiste da più di un […]

Ancora radicchio…

28 gennaio, 2008

Che dire, un’altra ricetta col radicchio… ma cosa ci posso fare se al supermercato le confezioni di radicchio hanno sempre due cespi?! Anche in questo caso l’abbinamento è con un formaggio e ancora il risultato è ottimo. La ricetta di questi Gnocchetti alla provola con radicchio è presa da un vecchio numero di Sale & […]

Nata il 30 settembre 19…

18 gennaio, 2008

Ho appena scoperto sul sito di Elena il “Birthday month personality meme“; mi ha incuriosito molto, tanto che sono corsa subito a scoprire quali sono i lati distintivi dei nati a Settembre… Avevo pensato anch’io di inserire una mia foto, ma ho desistito, dopo tutto c’è già nella mia presentazione sul sito: foto rigorosamente con […]

QUICHE AL RADICCHIO E CRESCENZA

12 gennaio, 2008

Questo, per me, è proprio l’anno del radicchio; non solo per il gusto, leggermente amarognolo, che dona ai piatti un tocco particolare, né per la sua estrema versatilità, che gli consente di essere protagonista di interi menu, fatti salvi forse solo i dolci! ma chissà, qualche chef alternativo potrebbe smentirmi anche in questo. Quello che […]

La treccia della befana

6 gennaio, 2008

In realtà i dolciumi tipici di questa festa sono generalmente di piccole dimensioni: biscotti, cioccolatini, caramelle che vanno a riempire le famose calze della Befana… ma quando gli amici che vengono a festeggiare con noi sono tanti, è meglio preparare un dolce grande, goloso, che incontri soprattutto i gusti dei più piccoli. Nella mia famiglia […]

Anno nuovo, vita nuova

3 gennaio, 2008

Ecco che anche Cipollina ora ha un sito web tutto suo! E’ questo lo speciale regalo di Natale di Marco; da tempo mi lamentavo del vecchio blog, spesso fuori uso, lento e limitato… in più ultimamente il tempo che riesco a dedicare a cucina e fotografia è piuttosto scarso tanto che stavo meditando di chiudere […]