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TONNO CON POMODORINI RUGHETTA E OLIVE

Cucinato da Francesca | 2 luglio, 2007

Lo so, la ricetta è di una semplicità imbarazzante, ma la fonte è di tutto rispetto (Marie Claire – Kitchen) e il risultato garantito!
D’altra parte ieri ero proprio stanca, avevo due tranci di tonno stupendi da consumare, gli altri ingredienti sono tra quelli sempre presenti in ogni dispensa e così il piatto è nato da sè.
Vi lascio la ricetta…

Ingredienti:

Raccogliete in una ciotola i pomodorini tagliati a metà, le olive, il basilico e condite con un paio di cucchiai di olio e di aceto balsamico.
Nel frattempo scottate il tonno in un tegame con poco olio, salatelo leggermente e impiattate adagiando il tonno su un letto di rucola e accompagnando coi pomodorini conditi.

Categoria: Secondi di pesce | Nessun Commento »

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