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Torta di compleanno per la mia amica Franci

Cucinato da Francesca | 4 maggio, 2007

Ai dolci proprio non rinuncio, anche se invece dovrei cercare di trattenermi… però per un’occasione così speciale non potevo esimermi dal preparare una torta!
La scelta è caduta su questa Torta alle banane e noci: la ricetta è semplicissima (ecco uno dei motivi della scelta, visto che l’ho dovuta preparare in fretta e furia all’uscita dal lavoro!) e il risultato è stato molto gradevole.
Ecco la ricetta…

Ingredienti:

Lavorate lo zucchero con l’uovo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungete il burro fuso, le banane ridotte a purea, le noci e infine setacciate la farina mescolata con il lievito.
Versate il composto in uno stampo a cerniera e infornate a 180° per 30 minuti circa.

Categoria: Dolci | Nessun Commento »

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